¿Mandarina o clementina, plátano o banana, atún o bonito? Primos lejanos de la cocina.

Esta semana en en Hoy por hoy Bilbao hemos hablado de esos productos que nos cuesta tanto diferenciar por su parecido razonable, alimentos que consumimos a diario y no sabemos distinguir muy bien a simple vista; ¿sabrías diferenciar una mandarina de una clementina? ¿cuál es cuál? ¿y un plátano de una banana? en un plato de un arroz caldoso, ¿apreciarías las diferencias entre un bogavante y una langosta? ¿Sabes que probablemente nunca has probado las zamburiñas, sino sus primas lejanas las volandeiras? ¿y el bonito? ¿es pariente del atún?

En la sección gastronómica de Hoy por hoy (Cadena Ser) esclarecemos el parentesco de todos estos primos lejanos de la cocina.

mandarina y clementina platano o banana

Texto y fotos: Markos Ramas

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