Jayne Hardcastle: «No quiero ser la abanderada de las mujeres en la parrilla»
Jayne Hardcastle (Blackpool 1962) lleva más de 30 años al frente de las brasas de Horma Ondo (Larrabetzu), uno de los máximos referentes de la parrilla en Euskadi. Hablamos con ella en vísperas de la segunda reapertura del restaurante tras ...
Guía Michelin 2021, listado completo
Todos los restaurantes de la Guía Michelin 2019 ordenados por Comunidad Autónoma ...
Almiketxu gana la Txuleta de Oro Bizkaia 2020
Consulta los resultados de la final ...
Txuleta de Oro 2020. El jurado y los finalistas
David García Pereda Chef del El corral de la morería (Madrid). Una estrella Michelin y Un sol Repsol Xabier Ruíz Chef del asador Casa Nicolás (Tolosa). Premio Más Gastronomía al mejor parrillero 2019 Daniel García Chef del restaurante Zortziko (Bilbao). ...
Kerren
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Sutan
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Los 10 mejores pintxos de tortilla de Bilbao
Bilbao presume de ser una de las ciudades del mundo con mejor nivel tortillístico ...