Viaje al valle de Chianti en Ondavasca

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En el programa de esta semana viajamos al corazón de la Toscana, tomamos la famosa strada chiantigiana que une Siena con Florencia para adentrarnos en un mar de pequeñas carreteras serpenteantes entre viñedos, olivos y cipreses. Un viaje gastronómico mágico con final en el corazón del Valle de Chianti para visitar la villa de Panzano y conocer así a uno de los personajes más carismáticos de la zona: Darío Cecchini y su antica macelaria

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Texto y fotos. Markos Ramas

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