Restaurante Echaurren

Ubicación: C/ Padre José García, 19, Ezcaray. Teléfono 941 35 40 47 www.echaurren.com
restaurante echaurren

Ezcaray es una de esas poblaciones con encanto de La Rioja con continuo ir y venir de visitantes atraídos por la estación de esquí y la cercanía con Santo Domingo de la Calzada, quizás por eso siempre ha contado con un buen número de bares, restaurantes y tascas dónde poder comerse unas chuletillas al sarmiento o unas sopas de ajo. Entre todos ellos y desde hace más de 30 años el restaurante Echaurren ocupa un lugar de honor, y sus dos estrellas Michelin han pasado a convertirse en un motivo más de peregrinación de turistas y curiosos que se acercan a este pueblo de apenas 2.000 habitantes

Restaurante Echaurren y sus tres salas.

Si estás pensando en reservar en el Restaurante Echaurren te encontrarás en su web con cuatro alternativas diferentes, todas ellas comparten espacio físico en el mismo edificio. Aquí te las presentamos:

1. Hotel Gastronómico. El Hotel Echaurren dispone de zona de bar, está abierto tanto para huéspedes como para clientes que no estén alojados. Ofrece una carta rápida de tapas y es una parada obligatoria en el aperitivo de los habitantes del pueblo para tomar las míticas croquetas de Marisa.

restaurante echaurren2. Echaurren Tradición. Es el Echaurren “de toda la vida”, el más antiguo, el más grande. Se ubica en la parte derecha del edificio y dispone de carta y un menú degustación de 65€ con platos de corte clásico, cocina tradicional de La Rioja.

3. El Portal de Echaurren. Abierto en 2002, Francis Paniego inauguró este espacio para poder dar rienda suelta a su creatividad gastronómica. El Portal ofrece dos menús degustación (125€ y 150€) titulados “Tierra” y “Entrañas”. Este restaurante, que ocupa la parte oeste del edificio y tiene de 12 mesas y está galardonado con dos estrellas Michelin.

4. El Cuartito. Es el único de los cuatro que no está en el mismo edificio, sino en un local anexo al hotel, apenas a  diez metros. Es la propuesta informal del grupo y ofrece un menú del día de tres platos desde 18€.Una propuesta “para diario”.

 El menú del Echaurren Tradición
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Carpaccio de gambas

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Setas de temporada

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Menestra de verduras

 

 

 

 

 

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Pochas

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Albóndiga de la abuela

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Merluza a la romana

 

 

 

 

 

Texto y Fotos: Markos R.