Tendencias gastronómicas 2017

He publicado en la página web de Zubiarte un artículo titulado tendencias gastronómicas 2017. Si quieres saber qué es un pannier, de qué va la maduración dry aged o qué es un flexitariano, no te pierdas el siguiente artículo. 

¡Espero tus opiniones!

Gastronomía, tendencias gastronómicas 2017.

Imagen portada: Iruki.es

Texto: Markos R.