¿Cuanto cuesta comer en un estrella Michelin?

 Una estrella Michelín, ¿a qué precio?

¿quieres pegarte un homenaje? ¿estás pensando en celebrar algo? o simplemente quieres darte un capricho y quieres saber cuánto te va a costar, aquí tienes los precios de los menús degustación de los restaurantes con estrella Michelín de Euskadi en 2015 ordenados de más caro a más barato. Recuerda que a estos precios hay que sumarle la bebida (ninguno la incluye) y el 10% de IVA.

Precio menú por persona (sin IVA) OBSERVACIONES
Martin Berasategui *** 205 € dispone de carta
Arzak *** 195 €
Mugariz ** 185 €
Azurmendi *** 175 € dispone de 2 menús, el más barato 145€
Akelarre *** 175 € dispone de carta
Nerua * 155 € dispone de carta y 3 menús, el más barato 95€
Zuberoa * 130 € dispone de carta
Etxebarri * 125 €
Mina * 100 € tiene 3 menús, el más barato 60€
Zortxiko * 95 € precio con IVA  INCLUIDO, dispone de carta
Marques de Riscal * 90 € precio con IVA INCLUIDO dispone de carta
Etxanobe * 88 € tiene 5 menús, el más barato de 66€
Monte Ulia * 85 € dispone de carta
Kokotxa * 82 € dispone de carta y 2 menús, el más barato 58€
Boroa * 80 € dispone de carta y “menú del día” de 35€
Alameda * 80 € dispone de carta y 3 menús, el más barato 38€
Elkano * 75 € dispone de carta
Zárate * 75€ dispone de 2 menús, el más barato 58€, tiene carta
Andra Mari * 59 € tiene 2 menús, el más barato 38€
Zaldiarán * 55 € El menú INCLUYE VINO dispone de carta
BIZKAIA

Con tres estrellas:

  • Azurmendi. Cocinero Eneko Atxa. Dirección: Legina Auzoa, s/n. 48195, Larrabetzu. Telf: 944 558 866. Web: www.azurmendi.biz

Con una estrella:

    • Andra Mari. Cocinero Roberto Asúa. Dirección: Barrio Elexalde, 22. 48960, Galdakao. Telf: 94 456 00 05 Web: www.andra-mari.com
    • Zárate. Cocinero Sergio Ortíz de Zárate. Dirección Licenciado Poza, 65, 48013, Bilbao. Telf: 94 441 65 21  http://www.zaratejatetxea.com/
    • Boroa. Cocinero Javier García. Dirección: Barrio Boroa. Caserío Garai, 11. 48340, Amorebieta – Etxano. Telf: 946 734 747. Web: http://www.boroa.com
    • Etxanobe. Cocinero Fernando Canales. Dirección: Avenida Abandoibarra. 48002, Bilbao.  Telf: 944 421 071. Web:www.etxanobe.com
    • Etxebarri. Cocinero Bittor Arginzoniz. Dirección: Plaza San Juan 1. 48291, Atxondo. Telf: 946 583 042. Web:www.asadoretxebarri.com
    •  Mina.Cocinero Álvaro Garrido. Dirección: Muelle Marzana. 48003, Bilbao. Telf: 944 795 938.  Web: www.restaurantemina.es
    • Nerua. Cocinero Josean Alija. Dirección:  Avda. Abandoibarra 2. (Bajo el puente de La Salve). Guggenheim Bilbao Museoa. 48001, Bilbao. Telf: 944000430. Web: www.neruaguggenheimbilbao.com
    • Zortziko.Cocinero Daniel García. Dirección: Alameda Mazarredo, 17. 48001, Bilbao. Telf: 944 239 743. Web: www.zortziko.es

 

GIPUZKOA

Con tres estrellas

  • Akelarre. Cocinero Pedro Subijana. Dirección: Pº Padre Orcolaga, 56. 20008 Donostia-San Sebastián.  Telf: 943 311 209. Web: www.akelarre.net
  • Arzak. Cocinero Juan Mari Arzak. Dirección: avda. Alcalde Elósegui, 273. 20015, Donostia-San Sebastián. Telf: 943 278 465. Web: www.arzak.info
  • Martín Berasategui. Cocinero Martín Berasategui. Dirección: Loidi Kalea, 4. 20160, Lasarte-Oria. Telf: 943 366 471. Web: www.martinberasategui.com

Con dos estrellas:

  • Mugaritz. Cocinero Andoni Luis Aduriz. Dirección: Otzazulueta baserria, aldura aldea 20 zk. 20.100, Errenteria. Telf.  943 522 455 / 943 518 343. Web: www.mugaritz.com

Con una estrella:

  • Alameda. Cocinero Gorka Txapartegi. Dirección: Minasoroeta Kalea, 1. 20280, Hondarribia. Telf: 943 64 27 89. Web:www.restalameda.net
  • Kokotza. Cocinero Dani López. Dirección: Campanario, 11. 20003, Donostia -San Sebastián. Telf. 943 421 904. Web:www.restaurantekokotxa.com
  • Mirador de Ulía. Cocinero Rubén Trincado. Dirección: Pº de Ulía, 193. 20013, Donostia -San Sebastián. Telf. 943 272 707. Web: www.miradordeulia.es
  • Zuberoa. Cocinero Hilario Arbelaitz. Dirección: Araneder Bidea, Barrio Iturriotz. 20180, Oiartzun. Telf: 943 491 228. Web: www.zuberoa.com
  • Elcano. Cocinero Hilario Arbelaitz. Dirección: Herrerieta Kalea, 2, 20808 Getaria, Gipuzkoa. Telf: 943 14 00 24.Web: http://www.restauranteelkano.com/
ÁLAVA

Con una estrella

Texto y Fotos: Markos R.

Fuentes: info web de los restaurantes y medios propios