Goizeko Izarra

Ubicación:

Calle de Gregorio de la Revilla, 9, 48011 Bilbao. Telf. 944415018 www.goizekoizarrarestaurante.es

Global
4 Stars
Chuleta
4.5 Stars
Entrantes
4 Stars
Vino, Café y Postre
3 Stars
Servicio
4 Stars
El menú:

– Mollejas de Cordero
-Chuletón
-Cafés
-Tarta de queso
– Rioja Crianza

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Precio 2 personas 102€

Probablemente Goizeko Izarra sea famoso en Bilbao por dos cosas: Su chuleta y sus mollejas, así que los entrantes, estaban claros…¡las mollejas empanadas acompañadas de láminas de ajo crujiente!
También son muy recomendables sus pimientos verdes rellenos que probamos hasta acabar el pan.

mollejas
PIMIENTOS GOIZEKO

El chuletón de aproximadamente 1.200 gramos, servido sobre fuente tradicional de porcelana, cortado en finas láminas acompañado de patatas fritas en la propia fuente. Una norma de esta casa casa es que con el chuletón nunca hay sorpresas; la hemos comido decenas de veces y siempre está en una línea en torno a la mejor nota. Esto da garantías y es digno de agradecer. Suelen ofertar una sencilla pero refrescante ensalada de lechuga con cebolleta para acompañar a este manjar (no incluida en el precio de la chuleta)

chuleta

Para terminar su tarta de queso con mermelada de fresas es sabrosa compacta pero no empalaga. Si nos queda “un hueco” a estas alturas merece la pena probarla, siendo una buena opción compartirla.
La pena es el pan: es de panadería industrial, en porciones cortadas de una barra grande… hueco y sin consistencia.

Texto: Markos R.

Fotos: Markos R. y Goizeko Izarra